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        佛手種植技術與栽培管理

        來源:www.tjsjinbo.com  編輯:星星草  時間:2021-05-09   閱讀:

          【概述】佛手為較常用中藥材。原名枸櫞。始載于宋·;《圖經本草》。具有行氣止痛、疏肝和胃、化痰的功能?!侗静菥V目》李時珍稱為佛手柑。對其形態述之頗詳。本品為蕓香科植物佛手Citrsmedica L.Var. Sarcodactylis swingle成熟果實。主產廣東、四川、浙江、福建等省。均為栽培。

          【生長環境】佛手多栽培于溫暖、濕潤、雨水充沛、海拔700m以下的平原、谷地。四川省合江縣則多種植于海拔400~700米的丘陵地帶,尤以在丘陵頂部較多。佛手喜溫暖、怕霜凍,喜濕潤、怕干旱。

          【種植技術

          1、選地整地:育苗地宜選擇排灌方便,疏松肥沃的地塊,經深翻、整平后作畦;畦高15~20厘米,寬100~120厘米;大田直播東南向,陽光充足、排灌方便的山坑坡地或水田,于上年冬季深翻30~40厘米,讓其曬白。春季定植前碎土,作畦,畦寬25厘米,寬I米。再按株距2~2.5米,在畦面上挖深40厘米,寬50厘米的種植穴,穴內放土雜肥,與土拌勻,待播。

          2、種植方法:

          (1)扦插繁殖:廣東和四川多在3~4月或7~9月溫暖多雨時進行;浙江一帶多在4~6月進行。以秋季扦插最好。其方法是選6~8年生、健壯、無病蟲害、產量高的母樹,取上年長出的健壯春、秋枝梢作插條(忌選徒長枝),剪成長18~25厘米,帶有3~5個節,去掉葉片及頂端嫩梢。在苗床上按株行距18厘米×;18厘米將插條插入土中,留1/3露出地面,蓋上一層薄稻草,淋水至濕透。

          (2)嫁接繁殖:一般采用靠接法。在夏至前后,植株生長最旺盛的時候進行,容易成活。選擇植株基部直徑1~1.5厘米,根系發達,生長健壯的香櫞作砧木,選上年春、秋抽出的大小與砧木相同的佛手枝梢作接穗,用接切刀將枝梢切一切面,用繩扎緊。除雨天外,每天應向香櫞(砧木)的根部澆水1~2次,約1個月后,嫁接切面即能愈合,此時可在愈合處上部剪去香櫞的莖枝,在愈合處的下方將佛手的莖基部剪斷,并將嫁接苗移栽。嫁接繁殖的植株壽命長,結果早,產量高,但繁殖量小,可作培育良種時采用。

          (3)空中壓條:于夏至前后,選擇生長健壯,無病蟲害的2~3年生枝條,在近基部處將皮環切1厘米寬,用泥土包住切口,外面用席片或塑料薄膜包裹,每天噴水1~2次,約1個月后,長出新根,即可切離母株,進行移栽。

          (4)定植:春秋季均可,但以春植較好。選陰雨天,每穴栽人種苗一株,為10~14厘米,讓須根向四周伸展,用細土填穴,并向上輕輕提取數次,使根系順直,再覆細土,踩實,覆土高于地面,淋足定根水。

          佛手植后,未成林前,可在行間間種黃豆、蔬菜等短期作物,以提高土地利用率。

          【栽培管理

          1、苗期管理:育苗期要經常淋水,保持苗床濕潤,適當追施數次腐熟的人糞尿或其他有機肥。夏季天氣炎熱時要適當遮陰。當苗高達50厘米左右時可起苗移栽。通常每667平方米需插條1200~1500條。

          2、除草松土:種植后每年要除草、松土1~2次。佛手根多橫向生長,入土較淺,因此,除草松土不宜過深,以免損傷根系,每年冬季要培土保溫。

          3、打頂、彎枝、摘側芽:種植后1~2年當植株長至苗高80厘米左右時,應將頂芽摘掉,促進多分枝,打頂10~15天后,頂端葉片轉為青綠色時,進行彎枝,把向上生長的枝條,慢慢往下彎,彎至離地18厘米左右時,將枝條頂端固定在插入土中的竹竿上。彎枝宜在霜降至冬至期間,選晴天進行。每年收果后修剪枝條,長出的側芽留較健壯的1~3條,其余要摘去,以便培育出良好的樹型。但在6月抽出的芽往往發育為第2年的結果枝,不能摘除。

          4、施肥:多以腐熟的人糞尿、餅肥等有機肥為主,切忌施化肥。一般在結果后施肥4次。第1次在春分至芒種現蕾之前進行,施以腐熟的人糞尿為主,促進春梢萌發生長,爭取多開花結果。第2次在芒種至大暑間進行,這時是佛手的盛花期,需肥量較大,施入餅肥及人糞尿為好。第3次大暑至秋分,施1次保果肥;第4次于收果后,經修剪枝條、彎枝整理樹冠后,重施1次農家肥,以促進植株恢復長勢,保證來年多花多果。

          5、病蟲害防治:

          (1)病害:

         ?、贊儾。河牲S極毛桿菌屬柑橘潰瘍菌浸染引起,主要危害葉、枝梢和果實。在高溫、高濕的環境中最易于發病。防治方法:選用無病苗木;冬季清理園地,剪除有病枝葉、徒長枝、弱枝并集中燒毀,以減少浸染源,每667平方米噴波美0.8度石硫合劑150kg;春梢萌發后噴灑1:1:200波爾多液,每隔7天1次,連續2~3次,也可用50%退菌特可濕性粉劑500~800倍液噴治。

         ?、诜鹗痔烤也。河砂胫P孢屬柑橘類疽菌浸染引起。危害葉片,在主產區發生較普遍。此病6~8月盛發,10月后較少發生危害。樹勢衰弱,或偏施過量氮肥,植株生長過于幼嫩及在高溫高濕條件下容易引起發病。防治方法:加強田間管理,促使植株健壯生長,增強抗病力;結合冬季修枝整形,清除枯枝病葉集中燒毀,清園后噴1次波美0.8~1度的石硫合劑,以減少越冬病原菌。在抽發新梢期噴1:1:150~200的波爾多液或波美0.3度的石硫合劑(加入0.1%的洗衣粉);或50%退菌特可濕性粉劑500~700倍液,保護新梢;發病初期及時噴50%代森銨800倍液,每隔7天1次,連續2~3次。

         ?、勖簾煵。菏怯捎谘料x、介殼蟲等危害后,受煤煙病菌浸染引起。植株發病后,葉面初期出現煤灰色小斑點,以后逐漸擴大變黑灰色,遮蓋全葉,妨礙植株的光合作用,造成生長不良。防治方法:注意排水,清理園地,修剪,使其通風透光,及時防治蚜蟲和介殼蟲。

          (2)蟲害:

         ?、俑涕嬴P蝶:以幼蟲危害幼梢、嫩葉,1年發生3~4代。以蛹附在長條枝越冬。翌年3月開始為害,5~7月為害嚴重。防治方法:人工捕捉幼蟲,摘蛹。據報道,在柑橘鳳蝶的蛹上曾發現大腿小蜂和另一種寄生蜂寄生,因此,在人工捕捉幼蟲和摘蛹時,應將蛹放入紗籠內,使寄生蜂羽化后能飛出紗籠,繼續寄生,抑制柑橘風蝶的發生;在幼蟲低齡期,噴90%敵百蟲結晶1000倍液,每隔5~7天1次,連續2~3次;在幼蟲3齡以后噴灑青蟲菌300倍液,每隔10~15天1次,連續2~3次。

         ?、诖稻d蚧殼蟲:以若蟲和雌成蟲刺吸枝葉汁液,被害處形成黃斑,植株生長不良,并常引起煤煙病發生,造成枯枝落葉。防治方法:冬季在樹干上束草,保護吹綿蚧的天敵澳洲瓤蟲、大紅瓤蟲等安全越冬;于冬季噴施10倍的松堿合劑,可兼治梨園蚧和黃糠片蚧;于2~3月份孵化前剪除蟲枝或人工3捕殺雌成蟲;卵孵化后可噴施50%馬拉松1000~1500倍液,每隔7天1次,連續2~3次。

         ?、劢瘕斪樱何:Ψ鹗值慕瘕斪臃N類較多,以華齒金龜子危害最嚴重,以成蟲咬食幼嫩枝葉,造成缺刻或禿桿。防治方法:4~5月成蟲盛發期,晚上搖樹人工捕捉震落的成蟲,連續進行幾天;在悶熱無風的晴天晚上6~9時,點燈誘殺成蟲。

          【收獲與加工】秋季果實表面呈淺綠色或稍帶黃,表面細孔消失,皮色嫩薄而呈現亮光時即可選晴天采摘。摘下后晾曬3~5天,待大部分水分蒸發后,切成5~10毫米的薄片。

          產地不同,片型厚薄也不同,四川較厚,稱“川佛手片”;廣東較薄,稱“廣佛手片”。切片后逐片攤在烈日下暴曬,當天須曬至七八成干,次日復曬1次至足干,其商品色澤雪白鮮明。如遇陰天,也可低溫烘干。曬干或烘干后,要密閉儲存,以防香氣散失。

          【藥材形狀

          1、廣佛手片:本品為已成熟的果實縱切薄片。大小不一,常皺縮而卷曲,平展呈手掌狀,厚1~2毫米,長8~15厘米,寬3~5厘米。大片質薄,多皺。邊緣邊皮黃褐色,布有凹點狀油室,切面淡黃白色,可見點線狀維管束突起,呈明顯花紋,一端呈手指狀分裂,果肉白色,習稱“金邊白肉”。質柔軟,氣微香,味先香甜而后苦酸。

          2、川佛手片:為幼嫩果實縱切的厚片,寬端具指狀分歧,狹端具果柄或圓形果柄痕,長5~6厘米,寬2~4厘米,厚4~8毫米。表皮綠褐色或淡黃褐色,顯切后的維管束點狀突起,果瓤退化或偶在分歧處顯退化的瓤瓣,但無種仁。質堅硬,不易折斷。氣清香,味微苦酸。

          【】佛手花

          采花一般于開花盛期,每天早上進行。采摘時將不孕的花采下,如見已孕花蕾小柑呈尖形,極干瘦,將來難成長者,亦可采下。此外,在較寒冷的地區,冬季開花后細果多被凍死,這類花也可采摘?;ú苫睾蠹皶r置陽光下暴曬或用無煙小火炕干。浙江的佛手主要摘花供藥用。一般用于平肝,治胃氣痛。其形狀是:干燥花朵,長約1.5厘米,花柄短,2~5毫米,花萼杯狀或略呈五角形,略具皺紋,花瓣5,長披針形,兩邊略向內卷曲,外表淡棕黃色,有棕褐色麻點;雄蕊多數,黃白色,著生于花盤周圍,子房上部狹尖,體輕,質脆,氣香,味微苦。

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