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        吃黃瓜的功效與作用是什么?

        來源:www.tjsjinbo.com  編輯:星星草  時間:2020-01-04   閱讀:

          食用黃瓜對人體有哪些功效與作用?黃瓜的作用和功效是什么?常吃生黃瓜有什么好處?吃黃瓜對身體有什么好處?以下中國養殖基地就作簡單介紹,供網友們參考。

          1、黃瓜的藥用價值歷代本草記述很多,如《日用本草》謂之“ 除胸中熱,解煩渴,利水道” ?!侗静萸笳妗氛f:“ 胡瓜氣味甘寒,食之能清熱利水,故北人坐炕,用此以為席珍;南人值暑,用此以為供蔬,小兒熱痢,用此同蜜以為投治,皆以取其甘寒解毒之意。” 充分表明本品重在清熱、解毒、利水。

          2、黃瓜味甘,性涼,可用于治療熱病煩渴、咽喉腫痛、目赤、吐瀉等癥;黃瓜葉味甘,性平,有健脾止瀉之功效,可用于治療小兒食積、泄瀉等癥;黃瓜藤有明顯的擴張血管、減慢心率、降低膽固醇和降血壓等作用;黃瓜霜可治療咽喉腫痛;因黃瓜蒂有苦味,往往被人們棄而不,據科學分析,這種苦味是一種葡萄糖苷形成的,不僅沒有害處,而且還有抗菌、化毒、抵御腫瘤等功能。如將黃瓜蒂或醬或腌,配上咸、甜、辣、酸等調料,便可食用。

          3、經常適量地吃些黃瓜,可幫助人體補充更多的維生素B1,這對增強大腦和神經系統的功能,保持良好的記憶,減慢腦部疲勞非常有益,并能輔助治療失眠癥。

          4、黃瓜中還含有胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、煙酸、抗壞血酸及相當多的鉀鹽。鉀具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽分的作用。幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發育;****常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

          5、現代研究,黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪,有減肥和預防冠心病的功能。所含葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖不參與通常糖代謝,故糖尿病患者可以此代糧充饑,不但不升高血糖,甚至還能降低血糖。所含的精氨酸為制造人體骨髓細胞和生殖細胞的重要原料,可使因肥胖而致性功能減退者得到改善。所含維生素E可抗過氧化,起抗衰老的作用。黃瓜中的黃瓜酸還能起到美容的效果。另外,黃瓜還可抗癌、抑制艾滋病病毒。如黃瓜頭部含的葫蘆素C,能激發人體免疫功能,對原發性肝癌癥可以起到緩解作用,黃瓜根含有的蛋白質能夠辨認和攻擊被艾滋病病毒感染的人體免疫系統的兩種細胞,既能殺死艾滋病病毒感染的細胞,又不損傷正常細胞。

          6、鮮黃瓜中含有豐富的水分、多種維生素和其他成分,有生發作用,可治療神經性脫發。此外,還具有美容作用。黃瓜汁可以用來清潔和保護皮膚,可以治療皮膚色素沉著。

          中國養殖基地提醒:黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉,慎生食;患慢性支氣管炎、胃腸炎、胃潰瘍等疾病患者宜少食為妥。黃瓜的外皮中含有較多的胡蘿卜素,因此,不要削皮食用,否則將會降低黃瓜的營養價值;黃瓜子中含有大量的維生素E,所以吃黃瓜時最好不要把黃瓜子挖去;生吃黃瓜一定要洗干凈。涼拌時最好加一些大蒜、醋,這樣不僅味道好,而且還可以減少維生素C的損失,并可預防腸道疾病。

          以上就是中國養殖基地介紹黃瓜的功效與作用,如您有更好的補充請在下方留言告訴我們。

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